|
Salzburg
Nicht nur die Mozartkugeln sind eine Spezialität von Salzburg, auch die Salzburger Nockerln sind eine unwiderstehliche Versuchung, die aus der österreichischen Stadt stammen. Sie bestehen aus fest geschlagenem Eigelb und Zucker, wo dann etwas Mehl und Speisestärke drunter geschlagen und im Backofen gebacken wird.
***
|
