Kuchen und Torten Catering München - Augsburg

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Kuchen und Torten Catering München - Augsburg

München (Bayern)
Die Prinzregententorte gehört zu München wie die Sachertorte zu Wien. Für die süße Verführung werden sechs bis sieben Schichten Biskuit oder auch Rührteig verwendet. Jede Schicht wird mit einer Schokoladenbuttercreme bestrichen und zum Schluss erhält die Prinzregententorte einen Schokoladenüberzug.
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Ansonsten liebt der Münchener (seine) Mehlspeisen - was natürlich sehr weitläufig ist, nicht nur in der Fastenzeit, angefangen vom Schmalzgebäck, Strudel, Schmarren, Knödel mit Obstfüllung, Buchteln, Dalken Reiberdatschi und Palatschinken.
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Augsburger Zwetschgendatschi
Berühmt ist Augsburg für seinen Zwetschgendatschi. Es handelt sich dabei um einem Blechkuchen, der mit Zwetschgen belegt ist. Die Augsburger sollen es sogar gewesen sein, die ihn erfunden haben. Anders als in vielen süddeutschen Regionen wird die Augsburger Variante des Zwetschgendatschi nicht mit Hefe- sondern traditionell mit einem Mürbeteig hergestellt.   
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86150 Augsburg

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86488 Breitenthal-Nattenhausen
www.muehlenhof-culinaria.de/de/all-we-can-do/56-torten-catering/75-torten-catering.html












 

 

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