Mainz (Rheinland-Pfalz) Zu frühreren Zeiten war Mainz eine multikulture Stadt. Deshalb ist auch das Traditionsgebäck so bunt gemischt. Übrig geblieben sind viele süße Torten aus Österreich sowie die berühmte Kümmelstange, die gern zu einem Glas Wein serviert wird.
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